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葱花蛋饼

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乔甜妞儿的厨房  乔甜妞儿
简单的 妈妈的味道

用料  

鸡蛋 3个
面粉 80g
葱花 适量
虾皮 少许
盐

葱花蛋饼的做法  

  1. 干净的面盆倒入面粉，打进三个鸡蛋，一点点加入凉开水，用筷子搅拌均匀。

    葱花蛋饼的做法 步骤1

  2. 加入切碎的葱花，少许盐 搅拌均匀

  3. 锅热油，6成热，舀进两勺面糊，用木铲把面糊铺均匀，火保持外焰小火！刚摊的饼不要动，直到晃动锅，饼可以自己晃动！切忌火聚集在锅的中心

  4. 两面分别摊3-4分钟，两面焦黄 即可出锅

小贴士

1. 姜末➕陈醋 用刚出锅的饼沾上姜汁醋太美味了

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该菜谱发布于 2015-04-14 04:55:43
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