锅内入油、放糖、待糖变黄 冒泡放肉翻炒
炒到两面金黄、入 葱姜蒜辣椒
关键：加啤酒300ml翻炒两分钟、如果啤酒没没过肉、再加开水、到没过肉为止
调入生抽老抽醋、加各种香料、煮开后转小火、放入笋（或其他），上盖（约60分钟）。肉烂了，放盐、大火收汁、出锅前放鸡精～
铛铛～可以吃了
上传你做的春笋红烧肉
湛妞妞
