红糖燕麦饼干

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我是一个喜欢厨房却讨厌刷碗的人,每次做完蛋糕厨房的一片狼藉总是让我头疼……这一款饼干满足了我所有的要求,一个打蛋盆,一双筷子,一个打蛋器,一个小勺就ok。苦逼的夜班夜宵就有着落了,低脂无负担~~

用料  

葡萄干
鸡蛋
奶粉或牛奶
红糖
橄榄油或玉米油
低粉
即食燕麦

红糖燕麦饼干的做法  

  1. 葡萄干洗净,清水浸泡

    红糖燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,我用了三个鸡蛋

    红糖燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 加入奶粉,量随你心情,混匀

    红糖燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 加入橄榄油,混匀

    红糖燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 加入红糖,混匀

    红糖燕麦饼干的做法 步骤5
  6. 加入燕麦像和面一样,注意干湿度

    红糖燕麦饼干的做法 步骤6
  7. 加入葡萄干,混匀

    红糖燕麦饼干的做法 步骤7
  8. 加入一勺低粉,起粘合作用

    红糖燕麦饼干的做法 步骤8
  9. 分成小剂子按压成饼

    红糖燕麦饼干的做法 步骤9
  10. 180度,20~30分钟,看你的烤箱
    心情

    红糖燕麦饼干的做法 步骤10
  11. 饼干能轻易揭起就好了

    红糖燕麦饼干的做法 步骤11

小贴士

带一次性手套你会被粘住的!手上沾适量水会解决很多问题
如果想让本身就不怎么好吃的燕麦变好吃,那就多加葡萄干和红糖吧
尽量让燕麦多在鸡蛋红糖液里浸泡一会入味
关于用量问题,随心情喔~~
 
该菜谱发布于 2015-04-12 21:13:14
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