美味的巧克力碎曲奇饼！

准备好一切材料。

混合黄油、砂糖、红糖，搅拌至柔软均匀。

加入鸡蛋、香草汁和盐，搅拌均匀。

加入巧克力碎和酵母粉。

加入面粉。

搅拌均匀至面团状。

将面团放在蛋糕纸上，捏成粗条状。

用蛋糕纸将其卷号成一个平滑的条形。在阴凉处放置2小时。

去掉蛋糕纸。

将条状面团切片，约0.5厘米厚。

将小饼摆放入烤盘或蛋糕纸。注意错开位置、留有足够空隙，以免粘连。

烤箱预热至180度，放入小饼干。

烤至你想要的颜色。首先饼干们会上色，接着会开始变干。“如果你喜欢柔软些的口感，可以在饼干中心轻微上色时就从烤箱取出。”

记得放置两分钟，再用塑料刮刀将饼干们取下。
放凉。