烤箱党的福利！--苹果烤鸡

鸡洗干净，用纸巾将表面水分擦干；

将苹果用盐洗净表皮，切3分之一出来，然后切成片状备用，剩下的3分之二个苹果可以直接吃掉；

在烤盘中垫好2层锡纸，然后将鸡放在上面，用少许盐均匀涂在鸡的腹腔；

在鸡腹腔的位置放置几片苹果，使鸡刚好可以盖在苹果片上；

多余的苹果片可以放在鸡的周围，然后均匀地往鸡上面倒入酱油（大概3勺），烧酒（大概1勺），辣椒粉（视个人对辣味接受程度而定），少量的白胡椒粉和少量的黑胡椒粉；

调好味道之后腌制15分钟，并且预热烤箱，在放进烤箱之前，切几片黄油片均匀铺在鸡的身上，放进烤箱总共烤1个小时左右；先用230℃烤半个小时，然后再转成210℃继续烤；

每隔15-20分钟，需要将鸡拿出来，并将肉汁均匀地淋在鸡身上，如感觉肉汁较少，可以添加少许酱油；

从将鸡最开始放进烤箱算起，烤到30分钟的时候，将鸡取出来，翻到另外一面，并将鸡垫在已经烤软的苹果上，取其中一小块苹果往鸡腹腔的部分涂上肉汁，并淋上少量的酱油，在放入烤箱之前切几片黄油片铺在鸡上，继续烤20分钟；

翻面之后往鸡身上淋上肉汁，再烤15-20分钟左右，完成。

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