营养滋补版猪脚汤(春天版)
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人做过这道菜
Cici 小厨
一份汤能就一餐饭，配料简单而充足，用时节菜品营养滋补
用料
营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法
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原料准备好
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生姜切片
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猪脚洗净放水焯一下去血水，猪脚很脏，这一步一定不要偷懒哦
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煮热水，加姜片料酒，把清洁好的猪脚放入，煮开后继续煮15分钟，接着放入春笋，花生和黑木耳。煮开后中火炖。
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忘记说了，花生可以先泡半天，不然汤会变得有点红。好啦，等猪脚煮得烂烂得就可以关火起锅啦
小贴士
如果没有高压锅，可以试下焖的方法，就是把猪脚汤煮开，关火焖一会，然后再煮，再关火焖。可以节省时间哦。我用电磁炉煮的，也才用1小时
