自制根本停不下来辣爽上天堂的冷吃牛肉

1 人做过这道菜
在外面吃过但是肉肉太少于是。。。

用料  

牛里脊切条
姜切丝
蒜切片
小葱花,芝麻
桂皮,花椒
三奈,香叶
茴香,麻椒
干辣椒切段
白糖,盐,鸡味粉,老抽
柠檬汁

自制根本停不下来辣爽上天堂的冷吃牛肉的做法  

  1. 牛里脊切大块,冷水入锅煮漂沫,完了取出切成小条,酱油 姜丝 少许柠檬汁腌制

  2. 炒锅加油,小火煎辣椒段,出香味乘出

  3. 将腌制牛肉沥干加入炒锅,当牛肉干干的乘出

  4. 还是剩余油锅,加入葱姜蒜三奈桂皮花椒麻椒香叶炒香后,加入牛肉翻炒

  5. 最后加白糖,一点盐,大火翻炒

  6. 出锅撒小葱花,芝麻,然后等待变凉,真的是越凉越好吃啊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-11 22:14:36
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