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自制下酒小吃鱿鱼丝

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原味鱿鱼丝

用料  

渔民新鲜晒制鱿鱼干

自制下酒小吃鱿鱼丝的做法  

  1. 取鱿鱼干一只

    自制下酒小吃鱿鱼丝的做法 步骤1

  2. 清水泡发5分钟

    自制下酒小吃鱿鱼丝的做法 步骤2

  3. 烤盘铺上锡纸，180度预热十分钟，剪成两半后的鱿鱼干放烤盘上放进烤箱

    自制下酒小吃鱿鱼丝的做法 步骤3

  4. 150度烤十分钟后翻另一面继续考十分钟，烤成金黄色即可

    自制下酒小吃鱿鱼丝的做法 步骤4

  5. 用手撕开，成品完成

    自制下酒小吃鱿鱼丝的做法 步骤5

  6. 原味很鲜甜

    自制下酒小吃鱿鱼丝的做法 步骤6

  7. 配上寿司酱油和芥末，配上红酒或啤酒，爽

    自制下酒小吃鱿鱼丝的做法 步骤7

小贴士

鱿鱼一定要新鲜晒制的才鲜甜，因为生活在海边城市，所有可以买到渔民自晒的鱿鱼干，试过买加工产烘干的鱿鱼干，制作出来的鱿鱼丝味道无法比。有需要购买鱿鱼干可以联系我哈

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该菜谱发布于 2015-04-11 17:05:01
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