原材料,椰子汁,耶肉用勺子舀出。姜切片,葱切段。鸡肉洗净切块。鸡肉处理的时候可以把黄色的油撕掉,以免太腻。
全部倒入,加适量矿泉水,开火来煮。
约20分钟,汤开始散发出椰子香味。倒入鸡肉。大火煮开后中火半小时。
同时,若喜欢口味重一点的朋友可以做个蒜蓉酱汁。吃鸡肉的时候蘸酱。开火少油,下入切碎的蒜,出香味关火。
蒜倒入碗中,加入喜欢的生抽即可。
可以先喝汤,清甜无任何调味品。吃鸡肉可以蘸酱。锅里可以复加水倒入萝卜煮十分钟。增加蔬菜,热的天气可以清火。
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