素食三丝炒意粉

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正是土豆应季时~素素的三色蔬果,加口感特好的意粉,饿不饿?给你炒个中式意粉!!

用料  

土豆(鸡蛋大) 1/2个
胡萝卜 1/3根
甘蓝 1片
意粉 1小把

素食三丝炒意粉的做法  

  1. 土豆削皮,洗干净后切细丝,再洗去淀粉;胡萝卜削皮刨丝;甘蓝洗干净切成幼丝

  2. 意粉洗干净,放入开水煮至熟透,捞起备用

  3. 平底锅倒入橄榄油,先放入土豆丝炒一阵,再加入胡萝卜、甘蓝丝,爆炒;倒入意粉,加入现磨胡椒即可

小贴士

根据三丝的不同大小厚度依次放入爆炒,不要太熟透哟~
 

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该菜谱发布于 2015-04-11 11:26:46
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