鸡胸肉两面抹盐,入冰箱,腌制一晚
将鸡胸肉上的盐洗掉,放入大碗中,上锅蒸熟,我一次弄了4块鸡胸肉,大概蒸半小时左右
将西兰花和菠菜用开水焯一下,先放西兰花,当西兰花基本上熟了的时候,放入菠菜,此时关火,用余温将菠菜烫熟,切忌久煮蔬菜。
将鸡胸肉切块,芒果切小块,小西红柿切两半,生菜撕成小片放入碗中,同时放入处理过的西兰花和菠菜。
在碗中蔬菜上浇上适量的凯撒沙拉酱,味增姜汁沙拉酱,橄榄油和黑胡椒粉搅拌均匀即可。
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