竹筒饭?这是怎么做出来的呢

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竹筒饭风味独特,有多种口味,和米饭一样,用糯米香竹煮制的糯米饭,青翠的竹节里,香软可口,口感柔韧,糯米香气飘飘,融翠竹清香于一体,味道极佳。。

用料  

糯米 100g
粳米 50g
腊肠 100g
豌豆 15g
胡萝卜 10g
玉米粒 30g
香菇 100g

竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法  

  1. 原料

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤1
  2. 竹筒

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤2
  3. 粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤3
  4. 将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤4
  5. 将煮过的米捞出

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤5
  6. 腊肠切片,香菇洗净,切粒

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤6
  7. 将煮过的米倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤7
  8. 香菇粒拌匀

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤8
  9. 竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤9
  10. 上锅蒸30分钟

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢的做法 步骤10

小贴士

1、各种食材可依据自己的喜好搭配
2、蒸制时间根据竹筒的大小来定
3.欢迎吃友添加我的个人V信号:huxi1900,我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯!

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该菜谱发布于 2015-04-10 13:37:35
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