吾爱烘焙
葡萄奶酥
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人做过这道菜
春暖花开的季节与你肩并肩穿过暮色的街道，看着巷子中游戏的小孩，突然回想起小时候，想起那最初的味道。回家就动起手来做了这款葡萄奶酥，酸涩的葡萄搭配着甜腻的酥饼，迸发出一种幸福的味道。
用料
葡萄奶酥的做法
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黄油室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅
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加入蛋黄，搅打均匀，搅打后呈浓稠，膨松的状态
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低筋面粉、奶粉混合过筛后，加入黄油中，搅拌均匀
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倒入葡萄干，搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
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把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成面片
用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成小长方形
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将切好的小长方形面饼排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
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把烤盘放入预热好的烤箱中烘烤，上火160度，下火140度烤30分钟左右，表面呈金黄色即可
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OK
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成品图
