煎羊排

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用料  

煎羊排的做法  

  1. 羊排洗干净。用料酒,盐,花椒粉,黑胡椒,孜然,辣椒粉和姜片腌2个小时。烤箱预热220度。

  2. 平底锅倒一点点食用油。

  3. 羊排放进去中火两面煎至金黄。

  4. 羊排盛出,放入烤箱。烤10分钟左右。

  5. 取出切开看一下,中间如果是稍带一点粉红色就可以了。

小贴士

羊排最好不要烤过头。有一点粉红色又多汁是最好吃的。

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