姥姥做的南瓜花卷

Name: 姥姥做的南瓜花卷
Ingredients: 酵母3克南瓜300克; 面粉300克

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Amy姥姥

南瓜能提高人体免疫功能，能促进细胞生成，营养丰富含多种矿质元素，氨基酸和活性蛋白可以消除致癌物质有防癌抗癌的作用。

用料

南瓜300克	酵母3克
面粉300克

姥姥做的南瓜花卷的做法

南瓜蒸熟
凉到30℃左右加入酵母，面粉和成光滑的面团
擀0.5厘米厚，20厘米宽的长方形，抹油，撒干面粉对叠，切成剂子
把剂子口朝上卷s形，上面用母指一压即成。将花卷放在温暖处醒20～30分钟，凉水上锅锅开15分钟成熟

小贴士

南瓜蒸熟后不能直接放入酵母，那样会把酵母烫死的
面团和好就做成形，成形后再醒发
蒸好过3～5分钟在接锅盖

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该菜谱发布于 2015-04-09 12:54:02

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