韭菜炒香干

Name: 韭菜炒香干
Ingredients: 八两韭菜; 六块五香豆干

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这是最家常的小菜，可要炒出鲜嫩的韭菜却还是有一点点小窍门！

用料

韭菜	八两
五香豆干	六块

韭菜分段炒可以避免韭菜尖嫩芽已经老了但根部还木有熟透导致整个韭菜都干乎乎而且出来很多菜汁不好吃！
香干先翻炒这样最后只需要20秒翻炒均匀就可以盛盘上桌了！
炒韭菜一定要大火大油菜好吃！

随便看看

该菜谱发布于 2015-04-08 07:28:07

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