燕麦三明治饼干

3 人做过这道菜
超快手健康小饼干。刚出炉的时候,表皮酥脆,里面软,再加上香甜的奶油霜,一口咬下去多重享受。

蛋糕剩下的瑞士奶油霜当馅,也可以用简单的打发的奶油或者卡仕达当馅,或者干脆不要馅。

方子来自The spice train.
以下用量大概做30片,即15个三明治饼干。
我用的瑞士奶油霜:https://www.xiachufang.com/recipe/100444079/

用料  

无盐黄油(室温) 1条(113克)
白砂糖 75克
鸡蛋 1个
香草精 1/2小勺
燕麦片 80克
小麦胚芽 25克
中筋面粉 25克
1/4小勺
肉桂粉 1/4小勺
山核桃 15克
葡萄干 15克

燕麦三明治饼干的做法  

  1. 烤箱预热350华氏度(176摄氏度)。

  2. 打匀黄油和糖,到蓬松。

  3. 打入鸡蛋和香草精,打匀即可。

  4. 放入燕麦、小麦胚芽、中粉、盐、肉桂粉、山核桃、葡萄干,拌匀,到不见干粉。

  5. 烤盘铺烘焙纸或硅胶垫,我用的小号冰淇淋勺子把面团放到烤盘上,把面团略压平。每个面团之间留点空隙。

    燕麦三明治饼干的做法 步骤5
  6. 烤10-15分钟,直到表面金黄。

  7. 放凉后,夹上馅料就好了。

    燕麦三明治饼干的做法 步骤7

小贴士

1,小麦胚芽可以用等量中粉替代。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

燕麦三明治饼干相关分类

该菜谱发布于 2015-04-08 03:03:56
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燕麦三明治饼干的答疑

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