丝瓜蒸虾球

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用料  

丝瓜 1根
大虾 10个
4瓣
盐,油 适量

丝瓜蒸虾球的做法  

  1. 丝瓜去皮

    丝瓜蒸虾球的做法 步骤1
  2. 虾去头,去皮,在虾身中间切开,尾巴穿过去。

    丝瓜蒸虾球的做法 步骤2
  3. 这个样子

    丝瓜蒸虾球的做法 步骤3
  4. 丝瓜切段,虾摆在丝瓜上。

    丝瓜蒸虾球的做法 步骤4
  5. 水烧开,上火蒸5分钟,另起锅热油,放蒜蓉,盐,蒸丝瓜盘里的水倒入锅里,烧开淋在虾球上就OK了。

    丝瓜蒸虾球的做法 步骤5

小贴士

丝爪要切厚点,不然蒸完就塌了,虾要大个的。
 
该菜谱发布于 2015-04-07 22:29:48
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