薄荷羊肉

3 人做过这道菜
除了做甜品,薄荷做菜也是很好哒。第一次吃到这个菜是在西北餐馆里,羊肉浓郁、薄荷清新,非常独特的口感。春天里薄荷萌发咯,掐几头炒菜来。

用料  

羊肉卷 250g
薄荷 100g
京葱 一截
大蒜 3颗
干辣椒 一小撮
孜然 一小撮
生抽 少许
料酒 少许

薄荷羊肉的做法  

  1. 准备食材

    薄荷羊肉的做法 步骤1
  2. 大蒜、干辣椒、京葱在锅内加油煸至微微焦黄

    薄荷羊肉的做法 步骤2
  3. 放入羊肉翻炒变色。

    薄荷羊肉的做法 步骤3
  4. 淋生抽调味、撒孜然、淋料酒翻炒。最后放薄荷直到薄荷皱缩。

    薄荷羊肉的做法 步骤4
  5. 立刻出锅。

    薄荷羊肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-07 11:14:09
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薄荷羊肉的答疑

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