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蛋白瓜子酥

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Yvonnelau的厨房  Yvonnelau

用料  

蛋白 40g
糖粉 40g
色拉油 40g
低筋面粉（蛋糕粉） 40g
细盐 少许
葵瓜子仁 60g

蛋白瓜子酥的做法  

  1. 准备好所有的材料

    蛋白瓜子酥的做法 步骤1

  2. 色拉油加糖粉、盐

    蛋白瓜子酥的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    蛋白瓜子酥的做法 步骤3

  4. 再加入蛋白（无需打发）搅拌均匀。

    蛋白瓜子酥的做法 步骤4

  5. 加入过筛低筋面粉

    蛋白瓜子酥的做法 步骤5

  6. 用手动打蛋器搅拌均匀，拌成面糊

    蛋白瓜子酥的做法 步骤6

  7. 在垫有油纸的烤盘上，将面糊摊成薄的圆饼形，再将烤熟的葵瓜子仁均匀地撒在圆饼表面。烤箱预热175°C、上层烤10-12分钟，至表面呈金黄色即可。

    蛋白瓜子酥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-04-06 20:58:35
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