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蒸馒头

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雪玲-2的厨房  雪玲-2
为了给快一岁的宝贝换着花样做辅食，从来没有做过馒头的我试着做一下。材料的量是估计的，朋友们看看就行

用料  

面粉
酵母
温水

蒸馒头的做法  

  1. 将酵母溶解到温水里，静置十分钟

  2. 将酵母水慢慢倒到面粉里，筷子朝一个方面搅拌

  3. 揉成这样

    蒸馒头的做法 步骤3

  4. 盖上薄膜发酵一小时

    蒸馒头的做法 步骤4

  5. 发酵到两倍

    蒸馒头的做法 步骤5

  6. 发酵过了，有股酸味

    蒸馒头的做法 步骤6

  7. 发酵好的面粉揉成的样子

    蒸馒头的做法 步骤7

  8. 搓成条，用刀切成这样

    蒸馒头的做法 步骤8

  9. 放入蒸锅，垫层纱布 凉水蒸三十分钟

    蒸馒头的做法 步骤9

  10. 最后的成品，就是酸味有点重，其他都还行

    蒸馒头的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2015-04-06 20:52:13
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蒸馒头的答疑

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