大米淘净,加适量水和几滴油放进电饭煲,启动【锅巴饭】功能
腊肠、腊肉切薄片放碗里,码上少许葱白丝、姜丝,上汽后电磁炉大约十分钟蒸熟(蒸出的油别倒)
上述料汁和糖加少许水搅匀(可以尝尝味道 太咸就再加点水),上火煮沸撒一把葱花备用。水里加点盐和油把青菜也焯熟。
此时米饭也好了,乘出上层米饭,内胆底部会有层锅巴,揭开铺在碗底。放上白米饭,倒入调料汁和青菜拌匀即可。
上传你做的快手煲仔饭(电饭煲锅巴精简版)