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砂锅排骨粥

7.5 综合评分
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糖糖-161的厨房  糖糖-161
简单易做的排骨砂锅粥

用料  

小排 200克
大米 适量

砂锅排骨粥的做法  

  1. 用温水把排骨泡去血水，用适量的料酒、盐、蚝油腌制30分钟，最好放冰箱里。

  2. 大米洗净、浸泡30分钟

  3. 将泡好的大米和小排放到高压锅里，按照平时煲粥的水量、按煮粥档，煲10-20分钟，出锅加盐和香葱即可。

小贴士

用砂锅煲正宗，但时间较长，用高压锅比较节省时间。

参照这个菜谱，大家做出 48 作品

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该菜谱发布于 2015-04-05 16:25:53
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砂锅排骨粥的答疑

  • 蜗牛的爱情520(下厨房)
    蜗牛的爱情520  2017-07-28  
    28 赞
    既然用高压锅为什么叫砂锅粥？
    作者回复 2017-07-28  
    小贴士里已经写清楚了
  • 巨袋怪兽(下厨房)
    巨袋怪兽  2019-08-26  
    5 赞
    砂锅要做多久，应该先放排骨在放米吧，这个能说仔细点吗？亲

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