苦瓜青瓜排骨汤(宿舍版)

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适合大学生周末在宿舍利用闲暇时间做

用料  

苦瓜 1根
青瓜 1根
排骨 1条

苦瓜青瓜排骨汤(宿舍版)的做法  

  1. 这是我的材料,苦瓜,青瓜

  2. 其他制作过程忘记拍照了。第一步,排骨买回来后用热水烫一遍,洗掉血水后加入自来水煮汤,不下任何东西,水量自己把握,按人头记。第二步,大火煮沸排骨汤后用小火煮1小时,然后加入苦瓜煮15分钟,再加入青瓜煮10分钟。当然,我喜欢瓜煮的不是很软就吃,如果你喜欢煮的软软的,你就可以煮久一点的。

  3. 煮完后我喜欢加一点葱和香菜。自己少许盐。

小贴士

我是用电磁炉煮的,在宿舍不能用煤气,所以所谓的大火小火也就是电磁炉上的功率大小啦~
 

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该菜谱发布于 2015-04-05 16:15:30
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