肉切丁,豆腐干切块,胡萝卜切片,姜丝,木耳备用
干子煎两面黄,出锅备用,可放少许盐……
姜蒜爆炒,放入肉丁,少许料酒和酱油,变色后放入胡萝卜和木耳,干子,放盐,酱油,辣椒酱,胡椒粉少许……翻炒,可放少许水煮片刻,放入青椒,蒜,收汁即可……
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