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老婆私房小炒面
老婆私房小炒面
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梦瑶君
家常私房小面,不一样的味蕾感受。
用料
凉面
3两
莲花白
半个
胡萝卜丝
50g
土豆丝
50g
姜丝
适量
蒜末
适量
花椒颗粒
适量
郫县豆瓣
1勺
私房油辣椒
适量
香葱
适量
老婆私房小炒面的做法
准备好各种配料
菜油烧开
放入蒜末炒香的同时放入郫县豆瓣
炒香后加入蔬菜翻炒
蔬菜半生的时候立马倒入
凉面
大火翻炒的同时加入油辣椒,味精,盐等调味料。
洒上香葱起锅
完成
小贴士
油热以后蒜、姜,豆瓣炒出香味即可倒入蔬菜。
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该菜谱发布于 2015-04-04 23:51:31
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