老婆私房小炒面

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家常私房小面,不一样的味蕾感受。

用料  

凉面 3两
莲花白 半个
胡萝卜丝 50g
土豆丝 50g
姜丝 适量
蒜末 适量
花椒颗粒 适量
郫县豆瓣 1勺
私房油辣椒 适量
香葱 适量

老婆私房小炒面的做法  

  1. 准备好各种配料

    老婆私房小炒面的做法 步骤1
  2. 菜油烧开

    老婆私房小炒面的做法 步骤2
  3. 放入蒜末炒香的同时放入郫县豆瓣

    老婆私房小炒面的做法 步骤3
  4. 炒香后加入蔬菜翻炒

    老婆私房小炒面的做法 步骤4
  5. 蔬菜半生的时候立马倒入凉面

    老婆私房小炒面的做法 步骤5
  6. 大火翻炒的同时加入油辣椒,味精,盐等调味料。

    老婆私房小炒面的做法 步骤6
  7. 洒上香葱起锅

    老婆私房小炒面的做法 步骤7
  8. 完成

    老婆私房小炒面的做法 步骤8

小贴士

油热以后蒜、姜,豆瓣炒出香味即可倒入蔬菜。

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老婆私房小炒面相关分类

该菜谱发布于 2015-04-04 23:51:31
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