旺仔小馒头(健康版)

7.1 综合评分
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果宝最爱的无添加小零食!健康版“旺仔小馒头”。
家庭制作法!

用料  

马铃薯淀粉 95g
低筋面粉 20克
全脂奶粉 25g
细砂糖 25g
鸡蛋 1个

旺仔小馒头(健康版)的做法  

  1. 将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉混合均匀,过筛后备用。

    旺仔小馒头(健康版)的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散成蛋液,加入白糖,继续搅拌均匀。

    旺仔小馒头(健康版)的做法 步骤2
  3. 将过筛后的粉类材料倒入蛋液,用手揉匀成光滑的面团。

    旺仔小馒头(健康版)的做法 步骤3
  4. 撕一小块面团,用手捏实,滚圆成小球状,与小馒头大小相仿。

  5. 摆在垫好油纸的烤盘上,入烤箱前用喷壶喷点水,温度180度,烤制10分钟,待表面微黄,略上色时即可出炉!

    旺仔小馒头(健康版)的做法 步骤5

小贴士

30L烤箱正好考一盘的份量

参照这个菜谱,大家做出 49 作品

全部49个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-04 22:58:59
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旺仔小馒头(健康版)的答疑

  • 手机用户3979_a24p  2016-10-09  
    3
    喷水喷哪里?
    作者回复 2016-10-15  
    未入烤箱前喷面团上亲,当然这部可以省略,视你的小面团的干湿度而定,是为了尽量不让烤好的小馒头饼干开裂。

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