金丝香蕉球

8.1 综合评分
12 人做过这道菜
首先告诉大家这菜来自我个人的创新;绝非网络复制,再说在任何网站都没有这道菜肴。甜酸味;今天有朋友问我这菜的制作方法;我今天特意在厨房用手机拍下了制作流程来告诉大家。请打采取....!谢谢!

用料  

香蕉 两根
土豆 两个;大小适当
沙拉酱 150克
炼乳 150克

金丝香蕉球的做法  

  1. 在家做可以选用好点的沙拉酱;比如(丘比沙拉酱)其他牌子也可以;味道好就行

    金丝香蕉球的做法 步骤1
  2. 这炼乳也很差劲;自己在家最好选取好的。把炼乳和沙拉酱参合在一块调匀,待用!

    金丝香蕉球的做法 步骤2
  3. 把土豆切成银针丝;越细越好。选用这种黄心土豆最佳,白心土豆炸出来的颜色没有这种好看!

    金丝香蕉球的做法 步骤3
  4. 把土豆炸至金黄色后晾凉待用。由于工作条件的允许我不能拍照出在锅里炸的照片,大家谅解!

    金丝香蕉球的做法 步骤4
  5. 把优质的香蕉去皮切成一之二厘米的段;后沾上调好的炼乳和沙拉酱(炼乳和沙拉酱一比一比例)后再沾上炸好的土豆丝即可!如果调好的沙拉酱不够再调制适量。尽量在香蕉上面多沾点酱料;以便于易沾上炸好的土豆丝。

    金丝香蕉球的做法 步骤5
  6. 这样就大功告成啦!呵呵!这也算是中式甜点吧!可不下饭。最后可以在中间摆上一朵兰花和一点发香做点缀;画龙点睛嘛!呵呵......

    金丝香蕉球的做法 步骤6

小贴士

由于我工作;时间和条件都有限,所以我没有拍摄到大家想要的效果和流程;请亲们谅解!不过;有那个步骤不懂可以随时问我;我会尽量在第一时间告诉大家!谢谢、在这里也希望亲们比我做得还成功!亲们的成功就是我最大的成就!谢谢!谢谢亲们对我的关注!

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该菜谱发布于 2015-04-04 22:42:18
503 收藏


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金丝香蕉球的答疑

  • 小糖果的木屋  2021-06-21  
    0
    薄的这种土豆丝炸过之后吃着会脆吗
    作者回复 2021-07-07  
    嗯,很脆,可拌椒盐辣椒面成香辣土豆丝,也非常好吃
  • Una呀  2021-02-02  
    0
    下辈子我也切不了这么细啊!丝丝绒绒的啥能替代?我们可以买到的!
    作者回复 2021-02-03  
    多练习就好了,
  • 郑言好  2017-11-29  
    0
    刨丝木 现在工具这么多样
    作者回复 2017-12-02  
    刨不出来的
  • 潘小蕊-super蕊  2017-07-05  
    0
    大厨,我切丝都不会害怕切手、你能教我怎么把土豆丝切到出神入化吗?怎么练
    作者回复 2017-07-07  
    需要有一定的基本功,加强练习
  • ぺ~消逝●  2017-04-09  
    0
    大厨,请教土豆丝怎么切才会这么细?
    或者,有什么辅助工具没?
    作者回复 2017-05-07  
    可以用打皮刀先把土豆打成片再切,片不要打太厚

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