虾仁韭菜玉米猪肉馅饺子
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人做过这道菜
海鸥777
可以吃到鲜虾的鲜，玉米的甜，淡淡的韭菜味，荸荠的清脆，当然少不了肉馅的香～
用料
虾仁韭菜玉米猪肉馅饺子的做法
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将料备齐，洗净，面和好可以盖上保鲜膜醒面，肉馅要先用油和酱油进行搅拌，量不要多，可以将肉馅和到顺即可。将肉馅简单入下味
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调馅的调料主要放盐，姜沫，酱油，浓汤宝（可不放），少许糖，调一点蒸鱼豉油，盐的量要控制，大概在十克左右，我拌完馅习惯尝一下味道，淡了放盐，盐味重了加糖。
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煮饺子的水开之前可在水里加点盐，防止饺子粘到一块，放点葱段会提鲜饺子的味道。
小贴士
本人做菜靠感觉，没有详细的调料重量，建议会包饺子的童鞋试一下这个馅，真的很美味！韭菜不要放多，否则韭菜味很冲，饺子数量在80个左右。
