发面馅饼
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人做过这道菜
居姐
前一天妈妈包馄饨多余的馅，我做了团发面，用韭菜盒子的做法，妈说就这皮儿也是相当的不错。
用料
发面馅饼的做法
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请原谅不会揉面的我，依然是面包机揉面发面
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取出排气，分成14份，盖保鲜膜松弛20分钟
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取一份擀成圆片，请再次原谅不会擀皮的我，忽略皮子的不圆整
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放上馅
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对折后把边缘这样卷起
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平底不粘锅少许油，小火煎制两面微焦，面皮发起松软
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别忘了这样竖起来侧面也煎下
小贴士
面包桶放置材料的顺序，牛奶或水，鸡蛋，糖盐，黄油放最底层，上面放面粉，最上面放酵母，切记酵母不要直接接触盐。如果手揉，用少许40度左右水将酵母溶解激活
面皮可以擀薄些，后面会发起很厚，最好能擀成饺子皮那样，中间厚边上薄，我没那水准哈，只能说了
煎的时候随时翻面观察，不要过焦了，一路都用小火慢慢煎
馅料随意，发挥自己的创造力
面皮可以擀薄些，后面会发起很厚，最好能擀成饺子皮那样，中间厚边上薄，我没那水准哈，只能说了
煎的时候随时翻面观察，不要过焦了，一路都用小火慢慢煎
馅料随意，发挥自己的创造力
