芒果蛋挞

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烘焙暖春

用料  

蛋挞皮(小) 25个
淡奶油 110g
牛奶 100g
砂糖 40g
低筋面粉 10g
芒果 一只
鸡蛋 3只

芒果蛋挞的做法  

  1. 把砂糖、牛奶、淡奶油倒入奶锅中

    小火煮至砂糖融化(不要煮开)

    凉(放)凉

  2. 鸡蛋打散,倒入冷却的奶液中(步骤一)搅拌均匀

    筛入低筋面粉搅拌均匀

  3. 蛋挞液做好后过筛,倒入量杯中

  4. 蛋挞皮摆在烤盘里,放入切好的芒果粒,倒入蛋挞液,八分满

  5. 放入预热(220度)的烤箱

    烤20-30分钟(根据自家的烤箱控制时间)

  6. 新鲜出炉

    芒果蛋挞的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-04-04 16:48:56
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