无花啊果儿
咖喱鲜虾意面
8.3
综合评分
48
人做过这道菜
咖喱和意面是好盆友~
用料
咖喱鲜虾意面的做法
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鲜虾剥皮成虾仁，去虾线虾头，用少许胡椒粉和黑椒粉腌制15分钟
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洋葱切胡萝卜切碎丁，蒜切沫，装盘备用
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意面煮好过凉水加少许橄榄油拌匀备用
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热锅加少许橄榄油，将虾仁下锅煎炒1分钟至半熟（虾仁稍稍变色）后装碗备用
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锅内加少许橄榄油，下洋葱蒜末煸炒至香味出现，加胡萝卜丁继续翻炒1分钟，加一小碗水煮开，放入4块咖喱块，煮至咖喱块融化开始慢慢变稠
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加入虾仁继续小幅度翻炒，根据酱汁的浓稠程度控制火力大小以免糊锅，酱汁浓稠到一定程度放入意面炒拌匀出锅装盘，撒少许芝士粉，开吃！
小贴士
材料都是两人份的量，如果一人份都减半~
