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偏尖笋肉骨头汤
偏尖笋肉骨头汤
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用料
偏尖笋
猪骨头
偏尖笋肉骨头汤的做法
偏尖笋先泡好。买来的猪骨头也泡个半小时左右，泡掉血水。
将泡好的骨头放进砂锅煮，水开之后撇沫。
撇好沫，改小火。放姜，料酒。煮半小时。
放入偏尖，再煮1小时左右，即可。
小贴士
偏尖是碱的，一般不用放盐。
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该菜谱发布于 2015-04-04 13:30:08
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偏尖笋肉骨头汤的答疑
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