红枣核桃酥

8.2 综合评分
15 人做过这道菜
这款红枣核桃酥不含任何添加剂,口感惊艳,营养丰富,是一款健康养生的零食。

用料  

低粉 100克
玉米淀粉 50克
橄榄油 50克
砂糖 50克
和田大枣 四颗
核桃仁 40克
鸡蛋黄 一个

红枣核桃酥的做法  

  1. 将所有材料称重。

  2. 低粉,玉米淀粉过筛,加入橄榄油,砂糖搅拌均匀。然后加入半个蛋黄搅拌均匀。

  3. 加入切碎的红枣肉和熟的核桃碎,用手抓匀。

  4. 将拌好的面团揉成小团压扁,放在烤盘里。

  5. 每个压扁的面团上刷一层蛋黄液。

  6. 烤箱预热,165度中层15分钟左右。

小贴士

如果面团干湿适中,鸡蛋液也可以不加入到面糊里。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2015-04-03 11:45:42
647 收藏


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红枣核桃酥的答疑

  • 下厨房用户_126s  2018-09-08  
    0
    橄榄油能换成黄油吗
    作者回复 2018-09-12  
    可以
  • guoguolaolao  2018-02-07  
    0
    没有橄榄油用玉米油代替可以吧老师?
    作者回复 2018-02-07  
    可以的😊

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