面粉和杏仁粉混合。
加入室温软化的黄油。
用手将黄油和面粉杏仁粉不断揉搓,直至揉搓成一个面团。
加入糖粉。
继续揉搓,将糖粉慢慢揉入面团,此时如果面团较干可以添加5-10克的鸡蛋液。
将面团分12克一个,然后搓成中间粗两边细的形状,在捏成弯弯的月牙状。上烤箱170度烤15分钟。月亮饼出炉放凉后再糖粉里滚一下即可。各家烤箱功率大小不一,烤箱温度和时间仅供参考。
上传你做的酥香~月亮饼