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自制春饼皮
自制春饼皮
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ABC-42
用了好几种方法,本人觉得这种方法不错。
用料
面粉
5OOg
水
275g
蛋清
一个
盐
少许
自制春饼皮的做法
先放盐,水少许,蛋清后放面粉慢慢放水,在面包机和面功能键过一遍;然后放冰箱冷藏半小时,拿出来再过一遍和面功能键,拿一个盆把面团轻轻地放进去,加少许水放冰箱冷藏2小时。
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该菜谱发布于 2015-04-02 18:03:14
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