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干煸豆角

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孽小小的厨房  孽小小
简单 上口

用料  

蒜末
花椒
干辣椒
葱末
姜末
郫县豆瓣
味精
老抽

干煸豆角的做法  

  1. 油热放入豆角 豆角多少和油平行
    【豆角有水分 盖好锅盖小心烫伤】中大火焖2分 成虎皮豆角就捞出 控油

  2. 葱蒜姜切成碎末 干辣椒【看辣椒辣的程度放 看口味放多少】花椒 少量油翻炒至香味出 倒入炸好的豆角

  3. 倒入炸好的豆角 放一勺老抽 少许郫县豆瓣酱 撒盐 翻炒出香 出锅OK

小贴士

小心油烫伤皮肤

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该菜谱发布于 2015-04-02 14:40:07
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