苹果大枣汤

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春季需要补水,但直接喝水并不能直接补水,这个季节汤、粥都是补水的好方法。这是一道健康无糖甜食,含丰富的钾和果胶,以及有机酸和多酚类物质,喝了之后胃肠十分舒服。

苹果是一年四季都特别好的水果,但每次买来一兜子,不是个个都美味,如果买来的苹果味道不好,或者放久了一些蔫,不妨做成此汤。苹果VC含量低,即便煮熟,也无需可惜,因为它的钾和果胶不会损失,抗氧化物质也大部分保留。每天吃一两小碗,最适合贫血低血压。

山楂是果胶之王山楂是果胶含量最高的水果,远高于号称富含果胶的苹果、桃子、草莓等水果。果胶有延缓血脂、血糖上升的作用,还有利于食物中多种污染物质如铅、镉等的排除。其酸度堪比柠檬,一次不可吃得过多。

大枣就不用多说了,爱自己的女人都知道它的内涵。

春季煲上一锅,热饮味浓、冰镇也爽口,令人陶醉的是,家里满是美好的甜香气味!

用料  

苹果 一个
山楂 五颗
大枣 五颗
看自己想要的效果

苹果大枣汤的做法  

  1. 苹果、山楂、大枣洗净(都不用去皮,带皮的苹果泡有农药可以用水浸泡一会儿,苹果皮里含有很多果肉没有的营养物质)

  2. 苹果切块,山楂、大枣半劈,去核

  3. 放水,电压力锅10分钟可断电

  4. 喝吧!

小贴士

1.用酸枣替代山楂效果会更好;

2.喜欢浓点儿的,加半杯水,主要靠苹果中的水分;想当水喝的,就多放水,也一点糖都不用加,就够甜。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-02 08:21:33
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