【好这口儿】Q感甜甜圈

室温软化黄油，加入糖分，搅拌均匀；[A]

鸡蛋打散，半分蛋浆加入A中，接着放入奶粉、盐搅拌均匀；[B]

B中筛入面粉，加入酵母水，拌匀后揉面20分钟左右，常温发酵2小时；

发酵好的面团擀成面饼，使用模具做出甜甜圈的形状，剩余的边角面团，轻轻揉匀后松弛10分钟擀开，可继续制作甜甜圈，直至面团全部使用完，面团放在油纸上，撒上面粉防止粘连，盖上保鲜膜，常温二次发酵40分钟左右；

油温180℃，炸制浮起后双面金黄，晾网上沥干油分，筛上糖粉或淋上巧克力酱即可食用。