南瓜切小块加一点水盖盖、入微波炉3-4分钟至软。
倒掉多余水分，把南瓜捣成泥，趁热加入白糖，搅拌均匀。
加入糯米粉，搅拌至无干粉状态，晾一下，然后开始捏南瓜饼，先揉成球形然后压扁。
放入红豆沙，包裹住，再重新揉成球形，再压成饼状。
不粘锅预热，加一点点油，用刷子刷均匀。
放入南瓜饼，煎至双面金黄就OK啦～
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上传你做的香煎南瓜豆沙饼（少油）
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