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阿胶煲鸽子
7.5
综合评分
11
人做过这道菜
用料
| 鸽子1支 | |
| 阿胶片1片 | |
| 红枣适量 | |
| 黄芪少许 | |
| 党参少许 | |
| 枸杞少许 | |
| 姜少许 | |
| 盐少许 |
阿胶煲鸽子的做法
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先准备所有食材，鸽子清洗干净切成4块飞水备用。
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将以上食材一同下入煲内，注入清水煲2小时放少许食盐关火〇K。
小贴士
阿胶具有补血滋阴，血虚萎黄。鸽肉特别适合肾虚体弱、心神不宁、体力透支者食用。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气，祛风解毒的功能，对头晕神疲，记忆衰退有很好的补益治疗作用。
