香浓白酱版奶油玉米浓汤

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嫌玉米汁太寡淡?那就煮一锅暖心暖胃的玉米浓汤吧。料峭春寒,热热喝下去,简直可以治愈一切。

呼~小心烫哦!

用料  

玉米罐头 340g(1罐)
牛奶 与玉米等量
牛油 2-3小块
面粉 3大勺
牛奶(白酱) 300ml
少许
鸡精 适量
淡奶油(可省略) 适量

香浓白酱版奶油玉米浓汤的做法  

  1. 将玉米粒和牛奶以1:1的比例放入料理机打成汁备用。

  2. 取一小锅,加入牛油,小火融化。加入面粉稍微炒拌。倒入300ml常温牛奶。不停搅拌加热,直至浓稠。(白酱)

  3. 将提前打匀的玉米汁倒入锅中大火烧沸,转中火,倒入白酱,不停搅拌炖煮至自己喜欢的稀稠度。

  4. 按口味调入盐和鸡精。

  5. 淋入适量淡奶油增加奶香味。关火,完成。趁热享用吧。

    香浓白酱版奶油玉米浓汤的做法 步骤5

小贴士

制作白酱的搅拌时间大约需要10分钟。如果一直无法变浓稠可以再添入少许面粉。
 

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该菜谱发布于 2015-03-31 10:58:12
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