最近特别想吃意面 但是又不想弄的那么复杂
就从手边有的材料做起来
一个锅从熬酱到煮面 从收拾材料到吃
45分钟全部搞定
参考了宅男的单锅意面
以下材料都是一人份 有*是必备哦
(注意看tips哦 步骤图没有拍 下次补上)
用料
意面*
|
80g
|
番茄*
|
2枚
|
小红辣椒
|
1枚
|
洋葱*
|
半枚
|
蒜粒*
|
若干(越多越香)
|
虾仁
|
10枚
|
金枪鱼罐头(水浸)
|
80g
|
橄榄油*
|
适量
|
黑胡椒*
|
适量
|
盐*
|
适量
|
欧芹
|
适量
|
单锅海鲜意面(简单快手 增肌减脂)的做法
-
先在番茄身上划刀
然后放在开水里烫2,3分钟
剥皮
-
烫番茄的同时可以切洋葱 蒜粒
-
剥完皮的番茄切成块 小红尖椒切成段
全部丢进料理机打成糊
-
锅里放上橄榄油加热
把洋葱丢进去 小火煎至洋葱透明
再把蒜粒丢进去 煎出香味
-
把虾仁丢进锅里
中火炒一炒熟
-
把番茄糊倒入锅内 加入鱼罐头
适量的清水 大火煮开
-
加入意面 保持中火
-
大概20分钟左右就可以了
中间可以尝尝咸淡 加盐和黑胡椒
-
最后撒一点欧芹 开吃
小贴士
1.意面最好是这种管状的 吃的时候咬下去里面是酸酸甜甜的汁水 谁吃谁知道
2.辣椒最好放一点比较开胃 没有辣椒放辣椒粉也行
黑胡椒一定要现磨的 不能是胡椒粉 没有黑胡椒不放也行
3.意面加进去之后要不时的去搅一搅 以免糊底
4. 虾和鱼罐头都可以不要 或者换成牛肉糜 肉丸子什么的都行
5.没有饮食计划的朋友们可以最后撒芝士粉什么的
祝好胃口