粉蒸南瓜

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简介

天气真是凉的快,今早被冻醒了,看来过几天改换厚被子了
天凉了,一概生冷的都不想吃,却想着汤汤水水,或是热气腾腾的蒸菜
金黄的南瓜也有着很秋天的感觉~

用料  

南瓜
贡菜
粉蒸米粉 2大匙
生抽 2小匙
1/2小匙

粉蒸南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮切片,贡菜用水泡发

  2. 南瓜和贡菜加入生抽和盐拌匀,在加米饭抓匀

  3. 摆在盘中,上蒸锅蒸25分钟即可

小贴士

今天做的是很清淡的粉蒸口味,如果喜欢,可添加豆腐乳汁。五香粉等

自制米粉的方法:大米洗净控干水分,放锅中小火干炒至微黄有香味,然后放研磨机打碎成粗粉即可

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