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豉椒炒蚬
豉椒炒蚬
1
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舌尖熊
豉椒炒蚬算是看上去挺牛掰实则无技术难度的一道菜,哈~适合显摆~
用料
蚬
青辣椒
2个
豆豉
沙茶酱
淀粉
豉椒炒蚬的做法
准备好食材
刷干净蚬
煸炒蒜蓉和青椒
下蚬
准备好拌了一勺沙茶酱的淀粉水
下淀粉水
大火焖三分钟后开盖
包管粒粒开口,bingo~
完成
小贴士
淀粉水量要够淹没一半的蚬,这样收汁之后才能让蚬饱含酱汁的浓郁。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的豉椒炒蚬
被大家加入到以下菜单
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牛肉炖土豆
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菜干猪骨汤
西瓜
该菜谱发布于 2015-03-29 20:45:30
41 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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豉椒炒蚬的答疑
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