牛奶炖鱼胶/花胶

7.6 综合评分
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鱼胶又称花胶,炖汤,补充胶原蛋白,美容

用料  

鱼胶 1小把
纯牛奶 800ml
桂圆 8~10个
枸杞 10g
冰糖 1小把

牛奶炖鱼胶/花胶的做法  

  1. 洗净,先用冷的清水或淘米水泡20分钟左右,然后用开水烫一下

    牛奶炖鱼胶/花胶的做法 步骤1
  2. 桂圆干去壳,去核,把桂圆肉和鱼胶一起放进隔水炖锅里,加水,水刚好没过鱼胶就好!炖一个半小时

    牛奶炖鱼胶/花胶的做法 步骤2
  3. 炖一个半小时以后,再把牛奶、枸杞、冰糖(视个人口味,酌情)一起放进炖锅,再盖上盖子炖半个小时就可以吃了!

    牛奶炖鱼胶/花胶的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-03-29 19:46:19
5194 收藏


牛奶炖鱼胶/花胶的答疑

  • 佳树  2019-07-15  
    4
    不腥吗
  • 1900_dlow  2019-06-07  
    3
    炖法跟我一样,我觉得泡太久的胶原蛋白泡没了,洗净然后直接热水隔水炖三小时把小条化成汤水特别好喝
  • 五颜六色的风信子  2020-04-24  
    1
    鱼胶怎么吃才可以补气血又不会长胖
  • candypink  2020-04-22  
    0
    这个要隔水炖吗
  • 筱洛涵  2020-03-21  
    0
    桂圆孕妇能吃?
  • 那谁F  2020-02-25  
    0
    产后可以吃吗
  • 2941_eha6  2019-11-28  
    0
    想問一下,如果变成冻了,可以加熱变回水的嗎??
  • 13695190678  2019-08-24  
    0
    鱼胶哪里能买,买什么鱼胶
  • BIDAN  2016-12-24  
    0
    你这是什么鱼胶?
  • 手机用户3805_i1tz  2018-03-12  
    0
    我也炖的特别腥,为什么呢!

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