孜然土豆泥

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简单易做,可以无油,健康没负担,适合我这种「土豆狂人」

用料  

大土豆 1-2只
宜宾牙白/咸菜 一茶勺
葱姜蒜沫 少许
盐和孜然

孜然土豆泥的做法  

  1. 土豆削皮切块下锅煮软/上锅蒸软,捣成泥

  2. 姜蒜沫少量油爆香,下芽菜碎/咸菜碎炒香

  3. 下土豆泥,太干了加点水,水加多了没关系可以熬干

  4. 盐和孜然调味

  5. 撒葱花起锅。不喜者可省略

 
该菜谱发布于 2015-03-29 16:56:48
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