酸豆角炒饭——可能是最好吃系列之一,谁吃谁知道。

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酸豆角真是我最钟爱的食物,因为快手,因为酸辣,因为百搭,真是真么做都好吃,贡献给大家一款好吃到停不下来的炒饭。关于酸豆角我选的是川南的红油的亲们可以试试,别的也可以,最好选红油的炒出来饭亮更有食欲。

用料  

酸豆角 小半包约40克左右
蒜粒 4-6颗(喜欢可以多放,夹着蒜粒很好吃)
青辣椒 1-2个
米饭 普通家庭碗2.5碗左右
味极鲜 适量(约1汤勺)
少量(酸豆角已经有咸味)

酸豆角炒饭——可能是最好吃系列之一,谁吃谁知道。的做法  

  1. 烧热炒锅,加油,放入洗好切好的蒜粒和辣椒稍微炒香。

    酸豆角炒饭——可能是最好吃系列之一,谁吃谁知道。的做法 步骤1
  2. 放入酸豆角一起翻炒片刻,也是炒出闻见香味即可。然后关小火,放入米饭(米饭最好是硬一点的,隔夜最好,因为这样饭能比较干炒出来油亮油亮)。

    酸豆角炒饭——可能是最好吃系列之一,谁吃谁知道。的做法 步骤2
  3. 然后装盘开始享用,真得真得很好吃啊,好吃到停不下来啊。

    酸豆角炒饭——可能是最好吃系列之一,谁吃谁知道。的做法 步骤3

小贴士

真心很好吃,也很快手,搭配虎皮鹌鹑蛋更香。亲们都来试试吧。本来是炒给某人吃的,因为太好吃,我自己吃了半份,可见多好吃了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-29 16:27:46
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