虫草花竹笙鸡汤「宿舍就可以做的电饭锅版」

Name: 虫草花竹笙鸡汤「宿舍就可以做的电饭锅版」
Ingredients: 2个大鸡腿; 四个鸡脚; 适量（我抓了一把 用量看图）虫草花; 100g竹笙; 适量姜片; 适量（抓了一小把哈哈）枸杞子; 一点点（可不加）瑶柱碎; 配料; 适量盐; 一点点（用来提味的）糖

1 人做过这道菜

一碗呐

「一碗的厨房」

回到学校离开了厨房各种不习惯
宿舍里只有电饭锅于是开始想法设法用电饭锅做各种好吃的٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

虫草花跟竹笙都是又营养又好吃的材料口感超级棒的
买不到土鸡用的鸡腿和鸡脚代替
鸡脚煲软了烂了好好吃对了鸡脚也是我的最爱~

因为我喜欢喝很浓汤渣很多的汤
所以虽然原料是两人份但是加多点水三四个人也OK
喝完表示已经饱了不用吃饭了

用料

大鸡腿	2个
鸡脚	四个
虫草花	适量（我抓了一把用量看图）
竹笙	100g
姜片	适量
枸杞子	适量（抓了一小把哈哈）
瑶柱碎	一点点（可不加）
配料
盐	适量
糖	一点点（用来提味的）

虫草花竹笙鸡汤「宿舍就可以做的电饭锅版」的做法

鸡腿和鸡脚洗干净，加点盐用水泡一下，记得帮鸡脚剪指甲哦~
把鸡跟姜一起泡在冷水里至水滚开，去一下浮沫，捞出流水冲洗。
重新煮一锅水，水不用多，放入鸡腿鸡脚和姜片，煮饭键水滚开后二十分钟转保温键，慢炖。
在鸡泡澡的时候处理一下竹笙和虫草花。竹笙头顶的腚剪掉，这包竹笙在超市买的质量一般，下面的胡子很碎，所以我也一并剪掉了。流水冲洗后泡在碗里，虫草花也一样。泡二十分钟后换水。
换水后的虫草花泡半个小时后，把虫草花和泡过的水及瑶柱碎加入锅里，煮饭键重新煲滚后转保温键。
把泡竹笙的水倒掉，枸杞子泡上。（枸杞子只用泡几分钟）
在整锅鸡汤大概煲了两小时后，加入竹笙和枸杞子，转煮饭键煲十分钟后加入适量盐的一点点糖调味。