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面条
凉面
凉面
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娄吖子
天气渐渐暖和 开始想吃一点清凉的主食了 我一向爱吃
凉面
外面买的很难和自己的心意 有人喜欢硬一点
面条
有人喜欢软一点的 众口难调 那就自己动手做吧！
用料
碱水面（很多人居然都没有听过 晕）
花生米
黄瓜（或者可以加一些豆芽等清爽蔬菜）
酸豆角
辣萝卜
香葱
香油
生抽
醋
油辣椒（个人喜好添加）
食盐
蔬之鲜
大蒜水
凉面的做法
碱水面过冷水三遍 煮至面条略带硬芯 喜欢软的可以多煮一会儿
然后迅速过冷水 这样面条劲道 盛起来 用油拌匀 加入调味料
好吃
一碗已经光光了
上传你做的凉面
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该菜谱发布于 2015-03-28 21:59:36
113 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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凉面的答疑
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娄吖子
